Framboesa e semente de chia potes de café da manhã amigáveis ​​à fertilidade

Por Sue Bedford (Mestrado em Terapia Nutricional)

Comece o seu dia de uma maneira maravilhosa com esses deliciosos potes de café da manhã para fertilidade.

As sementes de chia são uma boa fonte de ácidos graxos ômega 3 (ácido alfa linolênico – ALA para abreviar), vitamina D, E e B, juntamente com fibras, ferro, antioxidantes, magnésio, cálcio, selênio, manganês e potássio. Essas sementes de suporte à fertilidade ajudam a fornecer energia, combater a inflamação, reduzir os desejos de açúcar e regular os níveis de açúcar no sangue, também potencialmente beneficiando as pessoas com SOP. A chia não contém glúten e, além de ser rica em fibras, absorve a água para formar uma textura gelatinosa que é muito calmante e curativa para o nosso trato digestivo. O alto teor de fibras das sementes de chia significa que elas são ótimas para a saúde digestiva, eliminando toxinas, reduzindo a constipação e ajudando você a se sentir satisfeito por mais tempo.

Polvilhe um punhado de framboesas por cima para uma explosão de antioxidantes – uma adição importante a todas as dietas de fertilidade. Framboesas - são fantásticas, pois são uma fruta de baixo GL (carga glicêmica) - ajudando a estabilizar os níveis de açúcar no sangue. Eles têm sido associados à proteção do esperma do estresse oxidativo e, além disso, contêm magnésio, que está envolvido na produção de testosterona. As framboesas também são uma boa fonte de folato – crucial para ajudar a prevenir defeitos do tubo neural no feto em desenvolvimento.

Potes de café da manhã com sementes de framboesa e chia (faz 4)

Leite de coco 250ml

250ml de leite à sua escolha

6 colheres de sopa de sementes de chia (mais 2 colheres de sopa de sementes de chia)

2 mel colheres de sopa

250g de framboesas frescas

Combine o leite de coco, leite (de sua escolha), 6 colheres de sopa de sementes de chia e mel em uma tigela. Deixe descansar por 10 minutos. Bata até ficar homogêneo. Cubra com um prato e leve à geladeira por 8 horas durante a noite.

Amasse as framboesas em uma tigela. Misture as 2 colheres de sopa de sementes de chia. Cubra com um prato e leve à geladeira durante a noite.

Coloque um pouco da mistura de framboesa no fundo de cada taça. Mexa a mistura de coco / semente de chia com uma colher até ficar homogêneo; em seguida, divida uniformemente entre os copos. Coloque a mistura de framboesa restante por cima. Apreciar!