Melanie Brown sobre por que começar em 2018 com a atitude nutricional correta colherá recompensas

Nossa especialista em nutrição, Melanie Brown, nos dá algumas ótimas dicas para começar 2018 com uma explosão nutricional e compartilha sua receita de sopa de galinha que estimula o sistema imunológico.

Defesa imunológica

Manter o corpo em boa forma e livre de gripes e resfriados já é bastante difícil no inverno, mas quando você está no meio da fertilização in vitro ou se prepara para um ciclo depois do Natal, é muito importante manter-se saudável.

Uma febre inflamada pode realmente afetar o esperma (portanto, este conselho também se aplica ao homem da sua vida!), E se você também estiver tomando medicamentos supressores imunológicos, como Humira ou esteróides, é necessário um cuidado extra. Então, aqui estão minhas principais dicas para defender seu sistema imunológico nesta época do ano…

Tome sua vitamina D

Todos os meus clientes sabem que isso é essencial no inverno. Eu tomo 1000iu por dia, no entanto, suas necessidades podem ser diferentes, mas esse valor é muito bom para a maioria das pessoas.

Coma suas verduras (e vermelho, amarelo, laranja)

Eu falo sobre isso sem parar, mas os vegetais realmente oferecem algumas das melhores proteções imunológicas. Verduras levemente cozidas no vapor, como brócolis, couve de bruxelas, repolho, verduras, cavolo nero, couve, agrião, foguete e espinafre. E os carotenos de cenoura, pimentão, abóbora, abóbora e batata doce (também em vegetais folhosos verde-escuros) são convertidos em vitamina A, absolutamente crucial para o seu sistema imunológico.

Evite açúcar

Este é um pouco controverso. O principal estudo já citado (Sanchez 1973) mostrou que 50g (10 colheres de chá que surpreendentemente não são muito) reduziram a capacidade das principais células imunes da linha de frente de destruir bactérias invasivas em 50% por até cinco horas. Mas outros estudos contestaram isso, mas eu diria que uma dieta rica em açúcar não seria aconselhável para impulsionar seu sistema imunológico, com certeza. E quando você está tendo fertilização in vitro ou tomando Humira ou esteróides, o bom senso pode prevalecer nesse caso!

Mantenha suas bactérias intestinais saudáveis

Nosso microbioma intestinal é essencial para a nossa saúde; cerca de 75% do nosso sistema imunológico reside em nosso intestino e manter nossas boas bactérias saudáveis ​​protege nosso sistema imunológico. Uma dieta rica em açúcar interrompe esse equilíbrio, mas os alimentos que alimentam nossas boas bactérias incluem qualquer coisa da família das cebolas, cebolas, cebolinha, alho e alho-poró, muito bem todos os vegetais, especialmente chicória / endívias e caules e os pedaços fibrosos e bananas.

e é tão importante dormir!

Eu também quero compartilhar uma sopa de galinha que estimula o sistema imunológico que eu recomendo tentar enquanto você inicia um 2018 saudável!

Aqui está minha receita deliciosa e segura (eu acho!) Passada pela minha avó para minha mãe e minhas irmãs. A sopa de galinha é um alimento tradicional conhecido para doenças e para ajudar a impulsionar seu sistema imunológico, e esse é um estoque de medula óssea de frango, cebola e alho, cenoura e verdura e ervas curativas da garganta como tomilho em um líquido quente e hidratante.

Os ingredientes que você vai precisar

  • Uma carcaça de frango orgânico do assado de domingo, com toda a gordura e pele removidas
  • 3 cebolas vermelhas grandes picadas grosseiramente
  • Dois punhados de tomilho fresco
  • 4 cenouras orgânicas grandes, cortadas
  • 4 palitos de aipo orgânicos fatiados
  • Um par de folhas de louro
  • Uma colher de sopa de azeite
  • 4 dentes de alho, esmagados e deixados em repouso por 10 minutos antes de cozinhar
  • Caldo de caldo em pó ou caldo de galinha Knorr em gel
  • Pimenta moída na hora
  • Um saco grande equivalente a verduras picadas - couve escura, couve, brócolis, cavolo nero

O que você precisa fazer

Coloque a carcaça de frango, uma cenoura, um palito de aipo, uma cebola (toda picada), a folha de louro e um punhado de tomilho em uma panela grande e encha com água, cerca de 1L -1.5L de água é bom.

Deixe ferver e deixe ferver por várias horas, quanto mais, melhor. De fato, deixá-lo cozinhar durante a noite em uma panela lenta é ainda melhor.

Retire toda a carcaça de frango e legumes, ervas, tudo e coloque água em uma peneira e deixe esfriar, depois coloque na geladeira durante a noite.

De manhã, retire a gordura branca que pode estar apenas à espreita na superfície. Abaixo, estará o delicioso e nutritivo gel de medula óssea e o caldo.

Frite o restante da cebola, o alho e o gengibre delicadamente no azeite, adicione o restante das cenouras e o aipo picados, frite por mais um pouco, adicione o caldo fresco, a pimenta, o pó / gel e o tomilho e cozinhe 10 minutos. Em seguida, adicione as verduras, cozinhe por cinco minutos. Misture tudo, se você gosta de uma sopa suave, ou coma como está.

Você pode adicionar qualquer coisa a isso; frango desfiado, pimenta, mais legumes, camarão, feijão cannellini, arroz integral, quinoa, tahine para cremosidade…

Uma ótima maneira de começar o ano de 2018 e colocar seu corpo no lugar certo para conceber, seja naturalmente ou usando tratamento de fertilidade.

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